Śniadanie
Menu śniadaniowe
ŚNIADANIE
Bella Blue
maślany criossant z musem z gorgonzoli, chrupiącą rukolą, piklowaną gruszką i pikantnym salami
Zielony sen na maśle
tostowana na maśle chałka z tatarem z awokado, pieczonymi pomidorkami cherry z miodem, chilli i solą morską
Delicja księżnej Parmy
melon zawijany w szynkę dojrzewającą z roszponką w winegrecie, mixem sałat i chrupiącym croissantem
Eliksir poranka
grzanki z domowej focacci z pastami: twarożek z rzodkiewką i ogórkiem; pasta jajeczna z boczkiem i szczypiorkiem; pasta z wędzonych ryb z kaparami
Królowej malin
brioszka z malinowym mascarpone, owocami sezonowymi i gorzką czekoladą
Ale Meksyk
tosty z domowej focacci ze śmietankowym twarożkiem, z awokado, pomidorami, roszponką i jajkiem poche
Wypasiony Włoch
tosty z domowej focacci ze śmietankowym twarożkiem, z awokado, roszponką, pomidorami, jajkiem poche i szynką dojrzewającą
Brytyjski kęs z niemieckim twistem
dwie frankfurterki, dwa jajka sadzone, smażone na maśle pieczarki, dwa plastry boczku, fasolka, musztarda, domowa focaccia
Czerwone złoto – szakszuka
papryka, pomidor, cebula, czosnek, sos pomidorowy, dwa jajka, szczypiorek, domowa focaccia
Klasyka poranka
klasyczna jajecznica: 3 jaja, masło, domowa focaccia, mix sałat
* DO KAŻDEGO ŚNIADANIA KAWA BIAŁA / CZARNA LUB HERBATA CZARNA / ZIELONA
DODATKI
jajko (1 szt.)
mus z gorgonzoli
twarożek
pasta jajeczna z boczkiem
pasta z ryb wędzonych
mix sałat z dressingiem
boczek 3 plastry
awokado (80g)
frankfurterka (1 szt.)
croissant (1 szt.)
koszyk pieczywa